藜蒿炒臘肉的熱量和減肥功效
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| 藜蒿炒臘肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 藜蒿 | 克 | 62千卡 | 56千卡 | 3.7克 | 0.7克 |
| 臘肉 | 克 | 415千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 小米椒 | 克 | 1千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 總量 | 195克 | 藜蒿炒臘肉熱量/卡路里483千卡 | |||
 熱量483千卡，相當(dāng)于劃船121分鐘消耗的熱量...240 | |||||
藜蒿炒臘肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
藜蒿（110克）、臘肉（60克）、韭菜（20克）、小米椒（5克）、味事達(dá)味極鮮醬油（10克）、清水（50克）
1/12. 食材準(zhǔn)備：藜蒿、韭菜、小米椒、味事達(dá)味極鮮醬油、生曬臘肉，蔬菜清水清洗。
2/12. 生曬臘肉用溫水清洗干凈，切薄片。
3/12. 藜蒿切約2節(jié)手指長(zhǎng)的小段。
4/12. 韭菜頭和尾部分開，韭菜尾同樣切小段。
5/12. 小米椒去蒂，斜著切段。
6/12. 切片臘肉倒入鍋里，加入50克清水，開中火煮，同時(shí)翻炒幾分鐘至臘肉變軟。
7/12. 煮過臘肉的水倒掉，臘肉撈出瀝干水分，倒回鍋里放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。
8/12. 加入切好的藜蒿段、韭菜頭。
9/12. 味事達(dá)味極鮮醬油扭開蓋子，倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)翻炒。
10/12. 至藜蒿變色變軟，加入切段的韭菜尾，繼續(xù)翻炒至韭菜變色即可，鏟出盛碟。
11/12. 撰寫制作步驟
12/12. 撰寫制作步驟
食材功效信息
藜蒿的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有利膽退黃、殺蟲、利濕等功效；
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有消食、開胃祛寒等功效；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有散瘀、補(bǔ)腎溫陽(yáng)、益肝健胃等功效；可與雞蛋、綠豆芽、鯽魚搭配；與菠菜、牛肉、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
小米椒的熱量21千卡（每100克）；具有促消化、促進(jìn)消化、健胃消食等功效；可與鵪鶉、蝦、海蝦搭配；與豬肝、南瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 藜蒿炒臘肉熱量483 千卡
- 脂肪70.11 克
- 蛋白質(zhì)25.989999 克
- 碳水化合物16.95 克
- 鈉571.9 毫克
- 鈣150 毫克
- 鐵4.54 毫克
- 鉀728 毫克