
| 干鍋鴨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鹵鴨 | 克 | 1755千卡 | 234千卡 | 14.23克 | 17.79克 |
| 總量 | 750克 | 干鍋鴨熱量/卡路里1755千卡 | |||

1/9. 鹵鴨剁塊。

2/9. 青紅椒斜切圈狀,姜切絲,蒜切片。

3/9. 炒鍋下油,油熱后倒入鴨肉略炸。

4/9. 外皮變黃后盛出。

5/9. 鍋里底油爆香辣椒和蒜片姜絲。

6/9. 炒出香味后下少許的花椒粒。

7/9. 倒入過油的鴨肉。

8/9. 淋少許生抽。

9/9. 翻炒勻后出鍋。
鹵鴨的熱量234千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);