
| 雪蛤鮮奶燉蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 總量 | 169克 | 雪蛤鮮奶燉蛋熱量/卡路里243千卡 | |||

1/6. 先將材計算好。

2/6. 將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和姜汁一起拌勻,加入奶水過濾。

3/6. 倒入杯里。

4/6. 用保鮮膜包好,放入蒸籠內(nèi),隔水猛火燉十五分鐘—二十分鐘。

5/6. 燉好拿出,放上雪蛤,即成。

6/6. 如果,喜歡也可以放上罐頭紅豆粒。簡單。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、防細菌感染、延緩衰老等功效;可與銀魚、羊排、薺菜搭配;與鵝蛋、柿子、桔子相克,同食可能會引起不適;
雪蛤的熱量152千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有護膚美膚、預防高血壓、增強免疫力等功效;