芒果芝士蛋糕的熱量和減肥功效
| 芒果芝士蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 消化餅干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 純牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 純牛奶 | 克 | 6千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 670千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 672克 | 芒果芝士蛋糕熱量/卡路里2936千卡 | |||
 熱量2936千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)2936分鐘消耗的熱量...60 | |||||
芒果芝士蛋糕的做法共24個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/24. 具體材料集合一下
2/24. 50g黃油切好，放入微波爐叮到融化，也可以隔熱水融化
3/24. 模具我是用活底7寸，也可以用6寸！先將模具刷層黃油，然后再灑上一點(diǎn)生粉，這樣脫模很好脫！待用
4/24. 制作餅底先，先將餅放入保鮮袋，用搟面杖搟碎細(xì)膩
5/24. 將餅干放入干凈的大碗里，將攤涼的黃油倒入，10g牛奶也加入，攪拌均勻
6/24. 然后倒入模具中，用勺子壓平壓實(shí)
7/24. 做好的餅底，待用
8/24. 奶油奶酪要提前軟化，先加一半糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)均勻，然后再加入另外一半糖，繼續(xù)打發(fā)完全均勻
9/24. 芒果放入攪拌機(jī)里，打成泥
10/24. 將芒果泥加入奶酪里
11/24. 攪拌均勻，呈濃稠掛條
12/24. 打入2個(gè)雞蛋，攪拌均勻后，再打入下一個(gè)雞蛋
13/24. 加入15g生粉，攪拌均勻至無(wú)顆粒
14/24. 再加入淡奶油和純牛奶，攪拌混合
15/24. 烤箱180度預(yù)熱5分鐘！為了芝士蛋糕的細(xì)膩，我將芝士蛋糕糊過濾了一遍，讓沒有攪拌均勻的顆粒去掉
16/24. 倒入模具中，震幾下，震出氣泡
17/24. 鋪入芒果粒
18/24. 烤箱底層在烤盤里注入適量的清水，然后將蛋糕放入倒數(shù)第二層，上下管150度，烤70分鐘！請(qǐng)自調(diào)自家的烤箱
19/24. 偷揭開烤箱看了下^_^
20/24. 烤好后，直接在烤箱里放過夜，第二天放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)！取出后，很好脫模的，只用手從底部往上頂就行了
21/24. 成功脫模
22/24. 濃郁的澳洲芒果味
23/24. 來(lái)個(gè)下午茶，可好^_^
24/24. 要來(lái)一塊嗎^_^
食材功效信息
消化餅干的熱量473千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血、加飽腹感等功效；
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美容養(yǎng)顏、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防便秘等功效；可與黑豆、香蕉、桃搭配；與橙、獼猴桃、米湯相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶油奶酪的熱量295千卡（每100克）；有利含量：富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)代謝、預(yù)防便秘、保護(hù)眼睛等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芒果芝士蛋糕熱量2936 千卡
- 脂肪248.2 克
- 蛋白質(zhì)22.3 克
- 碳水化合物270.2 克
- 鈉889.1 毫克
- 鈣334 毫克
- 鐵3.73 毫克
- 鉀726 毫克