缸豆煎蛋餅的熱量和減肥功效
| 缸豆煎蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香腸 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 664克 | 缸豆煎蛋餅熱量/卡路里1676千卡 | |||
 熱量1676千卡，相當(dāng)于貼墻紙559分鐘消耗的熱量...180 | |||||
缸豆煎蛋餅的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 鍋里水燒開，加少許鹽，放入洗凈的缸豆煮1分鐘左右，半熟就行了。
2/12. 撈出缸豆放涼。
3/12. 像編花環(huán)一樣編成小圓圈。
4/12. 把香菇，洋蔥，香腸切丁備用。
5/12. 碗里打兩個(gè)蛋打散。加入鹽，味精
6/12. 加入少許面粉拌均。
7/12. 放入步驟4里的材料。
8/12. 鍋里轉(zhuǎn)小火，倒少許油。
9/12. 放入編好的缸豆。
10/12. 把面糊倒入缸豆圈里。
11/12. 底部煎好后翻面再煎。
12/12. 完成裝盤。
食材功效信息
香腸的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、開胃助食等功效；與鮮貝 相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有延緩衰老、促進(jìn)消化、降血壓等功效；可與羊排、五花肉、小米搭配；與小龍蝦、蜂蜜、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療高血壓、降血脂、降低膽固醇等功效；可與木瓜、馬蹄、荸薺搭配；與鴿肉、鵪鶉蛋、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、延緩衰老、潤(rùn)肺利咽等功效；可與圓生菜、北極蝦、莧菜搭配；與地瓜、茶葉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 缸豆煎蛋餅熱量1676 千卡
- 脂肪52.11 克
- 蛋白質(zhì)51.26 克
- 碳水化合物88.96 克
- 鈉2468.6 毫克
- 鈣95 毫克
- 鐵8.06 毫克
- 鉀757 毫克