
| 木槿花煎蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 木槿花煎蛋熱量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 木槿花適量,煎蛋我只用了一盤(pán)的一半。

2/12. 摘去蒂的部分。

3/12. 把木槿花泡在鹽水中十分鐘。

4/12. 木槿花的近拍。

5/12. 把鹽水倒掉,打入三個(gè)雞蛋,蔥花。

6/12. 加半茶匙鹽。

7/12. 少許雞精。

8/12. 攪拌均勻。

9/12. 鍋燒熱,放適量底油,倒入木槿花雞蛋液。

10/12. 待表面基本凝固的時(shí)候,扣一個(gè)盤(pán)子下去。

11/12. 左手抓鍋柄,右手按住盤(pán)底,迅速翻面,把蛋餅倒扣在盤(pán)子里,然后緩緩?fù)苹劐佒屑辶硪幻妗?/p>

12/12. 煎好后再倒扣出來(lái)即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、滋陰潤(rùn)燥等功效;可與百合、薺菜、銀魚(yú)搭配;與紅薯、菠蘿、鵝肉相克,同食可能會(huì)引起不適;