
| 韭菜玉米饅頭煎餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 89克 | 韭菜玉米饅頭煎餅熱量/卡路里104千卡 | |||

1/14. 材料:雞蛋、韭菜(已清洗切碎)、玉米饅頭

2/14. 將玉米饅頭放在案板上切碎。

3/14. 放入大碗中。

4/14. 隨后,打入雞蛋,合入切碎的韭菜。

5/14. 接著,加適量的料酒。

6/14. 加適量的生抽。

7/14. 加適量的鹽。

8/14. 加適量的雞精。

9/14. 加適量的清水。

10/14. 調味調勻。

11/14. 然后,取平底鍋置火上倒油燒熱。

12/14. 倒入調好韭菜玉米饅頭糊,用鏟子壓平。

13/14. 最后,用中小火煎至兩面金黃,即成。

14/14. 起鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有預防動脈硬化、清熱解毒、增強皮膚潤滑等功效;可與生菜、玉米、干貝搭配;與雪蓮果、紅薯、消炎片相克,同食可能會引起不適;
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有行氣理血、益肝健胃、散瘀等功效;可與青魚、豬血、牡蠣搭配;與牛里脊、菠菜、牛排相克,同食可能會引起不適;