
| 熗辣雙筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 萵筍 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 羅漢筍 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 紅椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 558克 | 熗辣雙筍熱量/卡路里123千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備好所有的食材。

2/10. 羅漢筍切塊用開(kāi)水焯燙一些備用。

3/10. 萵筍去皮切片也焯燙過(guò)涼備用。

4/10. 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和剁椒。

5/10. 倒入羅漢筍翻炒均勻。

6/10. 加糖和鹽翻炒均勻。

7/10. 然后加入萵筍和紅椒塊翻炒均勻。

8/10. 淋入香醋。

9/10. 淋入水淀粉翻炒均勻。

10/10. 加雞精淋香油炒勻關(guān)火。
萵筍的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有利尿通乳、利五臟、防癌等功效;可與蒜苗、桃子、胡蘿卜搭配;與蜂蜜、細(xì)辛、奶酪相克,同食可能會(huì)引起不適;
羅漢筍的熱量19千卡(每100克);具有清熱化痰、解毒透疹、通腸排便等功效;可與苦瓜、鮑魚(yú)、木耳搭配;與紅糖、羊骨、羊肝相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅椒的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有健胃、幫助消化、祛風(fēng)濕等功效;可與娃娃菜、苦瓜、羊肉搭配;與南瓜、黃瓜、胡蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;