脫骨豬蹄的熱量和減肥功效
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| 脫骨豬蹄熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 總量 | 673克 | 脫骨豬蹄熱量/卡路里1750千卡 | |||
 熱量1750千卡，相當(dāng)于山地車211分鐘消耗的熱量...498 | |||||
脫骨豬蹄的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬蹄（2個(gè)）、蔥（1棵）、姜（20克）、八角（2枚）、桂皮（1段）、料酒（20克）、老抽（40克）、生抽（40克）、白糖（30克）、鹽（5克）、味精（2克）
1/14. 先把豬蹄外皮刮干凈，剁成小塊。
2/14. 再用水洗凈。
3/14. 鍋里放水燒開，放入豬蹄。
4/14. 淖3分鐘，盛出來洗凈。
5/14. 放入電壓力鍋中。
6/14. 蔥、姜、八角、桂皮。
7/14. 把蔥切段、姜切片，八角、桂皮洗凈。
8/14. 料酒、老抽、生抽混合。
9/14. 倒入鍋中，加適量水、白糖、鹽、味精。
10/14. 放入蔥段、姜切片，八角、桂皮。
11/14. 添加適量水。
12/14. 用手翻拌均勻。
13/14. 蓋上鍋蓋，按下肉類排骨鍵，40多分鐘脫骨豬蹄就做好了。
14/14. 稍晾，盛入盤中，就可以吃了。
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善冠心病、抗衰老、延緩衰老等功效；可與魷魚、花生、茭白搭配；與杏仁、梨、杏相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 脫骨豬蹄熱量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白質(zhì)22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉101 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀54 毫克