
| 南瓜豆沙包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 南瓜豆沙包熱量/卡路里59千卡 | |||

1/16. 南瓜去籽去皮切片

2/16. 南瓜片放鍋中蒸熟

3/16. 蒸好的南瓜壓成泥,趁熱加入適量白糖攪拌均勻

4/16. 酵母粉用溫水化開

5/16. 南瓜泥涼溫后,將酵母水倒入攪拌均勻

6/16. 邊攪拌邊加面粉和成光滑的面團(tuán)

7/16. 將面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大小

8/16. 案板上加一點(diǎn)面布,取一塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,

9/16. 將長(zhǎng)條面切成大小均勻的小段

10/16. 將每一個(gè)小段搟成面皮,

11/16. 包上豆沙

12/16. 包好,將包口放在下面

13/16. 依次做好所有豆沙包

14/16. 冷水上鍋,大火燒開,中火蒸20min,

15/16. 蒸好關(guān)火后3min再打開鍋蓋,以防回縮

16/16. 掰開一個(gè)看看很誘人吧
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有降血壓、解毒殺蟲、消炎止痛等功效;可與蓮子、牛里脊、赤小豆搭配;與鰹魚、大花蟹 、黃鱔相克,同食可能會(huì)引起不適;