韭菜雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 韭菜雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 590克 | 韭菜雞蛋餅熱量/卡路里1154千卡 | |||
 熱量1154千卡，相當(dāng)于體能訓(xùn)練231分鐘消耗的熱量...300 | |||||
韭菜雞蛋餅的做法共16個步驟
食材主料/輔料
韭菜（250克）、面粉（3碗）、雞蛋（3個）、鹽（適量）、花椒粉（適量）、白糖（適量）、味精（適量）、食用油（適量）、香油（適量）
1/16. 雞蛋3個，面粉3小碗。
2/16. 一勺花椒面（我的勺有點大，就算四分之一勺吧。）
3/16. 一勺鹽
4/16. 一勺糖
5/16. 雞蛋打散加水和面
6/16. 和成稀面加點色拉油和香油，調(diào)勻。
7/16. 韭菜洗凈控干水分切沫。
8/16. 切好的韭菜放入面糊里調(diào)勻。
9/16. 拌成這樣就行了。
10/16. 鍋燒熱，放一點油，一勺面放入平底鍋里。
11/16. 用勺子把面鋪開，等底面定型了再翻面。
12/16. 小火煎至兩面金黃即可，翻面的時候可以再往鍋里點一點油。
13/16. 好了，一共做了八張餅，正好夠我們一家三口吃。
14/16. 切成塊擺盤，配上蔥油和蒜油，那是相當(dāng)?shù)拿牢读恕?/p>
15/16. 再來一碗紫菜蝦皮湯，那是美上加美的完美了。
16/16. 介紹一下蒜油和蔥油的做法:蔥油……蔥切成細(xì)絲放在干凈的小碗里，倒入燒開的油，再加點蒸魚豉油。蒜油……大蒜切沫放入干凈的碗里，倒入燒開的油，再加點辣椒油、蒸魚鼓油。
食材功效信息
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、益肝健胃、行氣理血等功效；可與青魚、豬血、豬肉搭配；與蜂蜜、牛里脊、牛排相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、改善貧血、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、防細(xì)菌感染、預(yù)防癌癥等功效；可與莧菜、圓生菜、干辣椒搭配；與豆奶、鵝、味精相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 韭菜雞蛋餅熱量1154 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白質(zhì)25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 鈉478 毫克
- 鈣158 毫克
- 鐵5.39 毫克
- 鉀629 毫克