涼拌金針菇的熱量和減肥功效
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| 涼拌金針菇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金針菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 315克 | 涼拌金針菇熱量/卡路里218千卡 | |||
 熱量218千卡，相當(dāng)于汽車打蠟48分鐘消耗的熱量...270 | |||||
涼拌金針菇的做法共9個步驟
食材主料/輔料
金針菇（250克）、紅椒（半個）、鹽（適量）、杏仁油（色拉油就可）（適量）、陳醋（適量）、雞精（適量）
1/9. 金針菇切去根部 ；
2/9. 放水里清洗干凈，紅椒切絲；
3/9. 燒一鍋開水，放進(jìn)金針菇和紅椒絲；
4/9. 放鹽；
5/9. 大火重新煮開就可以撈起金針菇和紅椒絲，瀝干水分；
6/9. 加入杏仁油；
7/9. 加入雞精；
8/9. 加入陳醋；
9/9. 用筷子拌勻即可。
食材功效信息
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗疲勞、抗腫瘤、促進(jìn)智力發(fā)育等功效；可與西蘭花、豬肝、雞肉搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有胃腸脹氣、開胃消食、健胃等功效；可與鱈魚、圓白菜、北極蝦搭配；與豬肝、羊肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌金針菇熱量218 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物58.7 克
- 鈉8.3 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵7.4 毫克
- 鉀1280 毫克