
| 鹽水蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 草蝦 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 303克 | 鹽水蝦熱量/卡路里282千卡 | |||

1/5. 草蝦剪去蝦須,洗凈。姜切片、蔥切段

2/5. 鍋中放姜片、鹽、水煮開后放草蝦
再次煮開后撇去浮沫,加料酒,轉(zhuǎn)小火五分鐘關(guān)火

3/5. 把蝦放入冰水中。鍋中水加蔥段倒入碗中

4/5. 這時(shí)做簡單的調(diào)料,碗中加糖、少許味精、醋、香油,調(diào)勻

5/5. 把冰水中的蝦撈出,浸在鹽水中,吃時(shí)蘸著調(diào)料吃
草蝦的熱量93千卡(每100克);具有化瘀解毒、開胃化痰、通乳抗毒等功效;可與枸杞、香菜、藕搭配;與橄欖、茶葉、西紅柿相克,同食可能會(huì)引起不適;