豆腐腦的熱量和減肥功效
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| 豆腐腦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 內(nèi)脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 總量 | 297克 | 豆腐腦熱量/卡路里339千卡 | |||
 熱量339千卡，相當(dāng)于仰臥起坐42分鐘消耗的熱量...480 | |||||
豆腐腦的做法共11個步驟
食材主料/輔料
內(nèi)脂豆腐（適量）、高湯精（適量）、泡發(fā)木耳（適量）、泡發(fā)黃花（適量）、雞蛋（適量）、香菜（適量）、水淀粉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、辣椒粉（適量）、鹽（適量）、芝麻油（適量）、醬油（適量）
1/11. 黃瓜木耳泡發(fā)洗凈去蒂。
2/11. 鍋中放蔥姜、蒜八角爆香。
3/11. 加入木耳、黃瓜爆香。
4/11. 加入適量水、鹽、高湯精、醬油大火煮開。
5/11. 加入水淀粉。
6/11. 加入打散的蛋液煮開。
7/11. 加入香菜、辣椒粉、芝麻油調(diào)味。
8/11. 內(nèi)脂豆腐開蓋，用勺輕輕斜挖成薄片。
9/11. 放入碗中。
10/11. 倒入煮好的鹵湯。
11/11. 吃時調(diào)勻即可。
食材功效信息
內(nèi)脂豆腐的熱量114千卡（每100克）；具有抗血管、解熱毒、健脾利濕等功效；可與金針菇、三文魚、鱈魚搭配；與蜂蜜、菠菜、竹筍相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆腐腦熱量339 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白質(zhì)10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克