美味肉夾饃的熱量和減肥功效
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| 美味肉夾饃熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肉絲 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 195克 | 美味肉夾饃熱量/卡路里697千卡 | |||
 熱量697千卡，相當于高抬腿87分鐘消耗的熱量...480 | |||||
美味肉夾饃的做法共17個步驟
食材主料/輔料
豬肉絲（適量）、豆豉（少許）、面粉（適量）、面粉（適量）、酵母粉（適量）、鹽（半小勺）、白糖（半小勺）、料酒（1勺）、白胡椒粉（少許）、甜面醬（2大勺）、雞精（適量）、醬油（1勺）
1/17. 準備好主要材料。
2/17. 豬肉絲用鹽半小勺，白糖半小勺，料酒1勺，白胡椒粉少許，甜面醬2大勺，豆豉少許，雞精適量，醬油1勺來腌制10分鐘.
3/17. 酵母粉少許用溫水化開后放置2分鐘。
4/17. 香菜洗凈后切成末。
5/17. 干凈的容器內加入一大碗的面粉，再把酵母倒入用筷子攪拌均勻。
6/17. 攪拌成顆粒狀后，再加入1勺的食用油，然后開始揉面粉。
7/17. 揉好后用保鮮膜蓋著醒半個小時。
8/17. 這是發(fā)酵好的面團。（用手按下面團不回縮，就表示發(fā)酵好了）
9/17. 然后拿出搟成條狀后切成小塊，揪一小團面粉團在油內裹勻。
10/17. 把沾有油的面團放在搟好的面團上。
11/17. 按好收口后，再按扁即可。
12/17. 鍋燒熱后把饃放入每面用小火慢煎3分鐘。
13/17. 煎好后翻面煎至另一面。
14/17. 鍋內倒少許油，把餡料放入翻炒香。
15/17. 然后和香菜末攪拌好備用。
16/17. 最后再把面團切開口，把餡料放入即可。（小心燙手）
17/17. 這是我第一次做面食，做的不好請見諒！
食材功效信息
豬肉絲的熱量395千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏護膚、生津液、補腎氣等功效；可與芒果、菠蘿、蕨菜搭配；與海蝦、黃豆、杏相克，同食可能會引起不適；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有促進吸收、宣郁解毒、寬中除煩等功效；可與鴨肉、大蔥、鴨翅搭配；
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營養(yǎng)信息
- 美味肉夾饃熱量697 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白質38.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 鈉321.3 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵6.1 毫克
- 鉀877 毫克