萵苣燒雞翅的熱量和減肥功效
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| 萵苣燒雞翅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 萵苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 總量 | 806克 | 萵苣燒雞翅熱量/卡路里1038千卡 | |||
 熱量1038千卡，相當(dāng)于穿衣服519分鐘消耗的熱量...120 | |||||
萵苣燒雞翅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞翅（6根）、萵苣（2根）、蔥（適量）、桂皮（適量）、小干辣椒（適量）、八角（適量）、冰糖（適量）、蠔油（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、油鹽（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/10. 雞翅的表面上劃上兩刀；萵苣切成滾刀塊； 準(zhǔn)備好其它原料；
2/10. 冷水下鍋， 加入兩片姜，將雞翅放入水中焯一下后撈出；
3/10. 洗凈鍋， 放少許油， 將雞皮的那一面朝下放入；
4/10. 先煎雞翅，將兩面煎至金黃；
5/10. 下入準(zhǔn)備好的香料和冰糖一起翻出香味；
6/10. 再加入料酒、醬油和蠔油和適量的水， 煮開后關(guān)小火加蓋煮上五分鐘；
7/10. 下入準(zhǔn)備好的萵苣，
8/10. 翻炒均勻， 再加蓋煮上兩分鐘；
9/10. 開大火收汁， 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味；
10/10. 裝入盤中， 上面撒些小蔥末。
食材功效信息
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、強(qiáng)身健體、美容等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與芝麻、李子、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；
萵苣的熱量27千卡（每100克）；具有催眠、清熱利尿、消積下氣等功效；可與肥牛搭配；與藕帶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 萵苣燒雞翅熱量1038 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白質(zhì)20.3 克
- 碳水化合物9.3 克
- 鈉82.4 毫克
- 鈣302 毫克
- 鐵6.7 毫克
- 鉀485 毫克