香辣牛肉醬的熱量和減肥功效
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| 香辣牛肉醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉餡 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 黃豆醬 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 總量 | 418克 | 香辣牛肉醬熱量/卡路里540千卡 | |||
 熱量540千卡，相當(dāng)于寫字300分鐘消耗的熱量...108 | |||||
香辣牛肉醬的做法共13個步驟
食材主料/輔料
鮮辣椒（半斤）、牛肉餡（半斤）、黃豆醬（半斤）、八角（2個）、番茄醬（50克）、姜（一大塊）、食用油（一斤）
1/13. 鮮辣椒洗凈，控干水分！
2/13. 將鮮辣椒切成小段。
3/13. 盛入碗中備用。
4/13. 鮮姜切成碎末！
5/13. 牛肉餡自然解凍。
6/13. 鍋中放油（要多一些），然后放3分之1的姜，兩個八角。
7/13. 待將姜的水分煸炒干了，下牛肉餡。將油炒清了，就可以一起盛入碗中，備用。
8/13. 重復(fù)6，將鮮辣椒煸炒。將油炒清了，就可以一起盛入碗中，備用。
9/13. 重復(fù)6，將黃豆醬放入煸炒。
10/13. 加入番茄醬，中火繼續(xù)煸炒。
11/13. 將炒好的牛肉餡，鮮辣椒一同放入。繼續(xù)熬制。15分鐘。（小火）
12/13. 可以出鍋了！
13/13. 美味的香辣牛肉醬！
食材功效信息
牛肉餡的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有消水腫、化痰息風(fēng)、強(qiáng)筋骨等功效；可與大白菜、姜、茭白搭配；與鲇魚、海螺、紅糖相克，同食可能會引起不適；
黃豆醬的熱量138千卡（每100克）；具有減少骨丟失、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)免疫力等功效；
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營養(yǎng)信息
- 香辣牛肉醬熱量540 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白質(zhì)29.9 克
- 碳水化合物21.5 克
- 鈉3654.7 毫克
- 鈣76 毫克
- 鐵9.2 毫克
- 鉀778 毫克