美味云腿酥餅的熱量和減肥功效
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| 美味云腿酥餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 460克 | 美味云腿酥餅熱量/卡路里1424千卡 | |||
 熱量1424千卡，相當(dāng)于體能訓(xùn)練285分鐘消耗的熱量...300 | |||||
美味云腿酥餅的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
熟火腿（200克）、中筋面粉（100克）、低筋面粉（300克）、水（60克）、豬油（90克）、酥油（80克）、色拉油（50克）、白砂糖（80克）、蜂蜜（100克）
1/14. 火腿用清水浸泡半天，去除咸味
2/14. 上鍋蒸熟
3/14. 火腿微涼后切成黃豆丁大小
4/14. 火腿丁用蜂蜜70克、砂糖50克和豬油60克拌勻，腌制一段時(shí)間
5/14. 鍋里不放油，將中筋面粉100克下鍋炒熟至顏色微黃關(guān)火，放涼后備用
6/14. 在火腿里加入熟面粉攪拌均勻至無(wú)干粉成酥餅餡料
7/14. 酥油80克、色拉油50克、豬油30克、水60克、砂糖30克、蜂蜜30克一起攪拌均勻，面粉砌墻，分多次加入糖油液
8/14. 和成柔軟似耳垂的面團(tuán)
9/14. 將餡料分成35克每個(gè)，面團(tuán)分成40克一個(gè)
10/14. 面皮壓扁，放上餡料
11/14. 用面皮包裹餡料
12/14. 收口，團(tuán)成圓球
13/14. 壓扁，烤箱預(yù)熱200度，烤18分鐘至餅皮金黃即可
14/14. 因?yàn)樵仆人诛灦嘤吞?，所以吃的時(shí)候一定要泡一壺普洱，一口云南的茶，一口云南的餅，才地道
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 美味云腿酥餅熱量1424 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白質(zhì)20.7 克
- 碳水化合物142.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克