
| 椒鹽蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 基圍蝦 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 總量 | 500克 | 椒鹽蝦熱量/卡路里505千卡 | |||

1/10. 把基圍蝦的頭剪去,用牙簽挑去背上的沙線,用料酒和鹽腌制30分鐘

2/10. 青椒(紅椒家里用完了)和大蒜,姜,還有辣椒(忘記拍照了)都切成丁備用

3/10. 冷鍋熱油,加入蒜丁和姜丁一起翻炒片刻,炒出香味

4/10. 加入青椒一起翻炒

5/10. 再加入辣椒丁一起翻炒片刻,盛出備用

6/10. 鍋里加入適量食用油

7/10. 把腌制好的蝦加入鍋里翻炒

8/10. 把蝦中火炒至變色,蝦皮香脆時(shí)加入青椒丁,蒜丁,姜丁和辣椒丁,一起翻炒片刻

9/10. 最后加入椒鹽粉,把蝦和各種配料還有椒鹽粉翻炒均勻入味后,即可出鍋

10/10. 把椒鹽蝦裝盤(pán)后,撒點(diǎn)了香菜葉點(diǎn)綴一下就可以了,椒鹽蝦香香脆脆的,蝦肉很Q,口感很棒!
基圍蝦的熱量101千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有促消化、幫助消化、促進(jìn)消化等功效;可與豆腐、油菜、大蔥搭配;與木瓜、香菇、豬肉相克,同食可能會(huì)引起不適;