
| 清燉窩瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 窩瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 干蝦仁 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 總量 | 510克 | 清燉窩瓜熱量/卡路里115千卡 | |||

1/7. 將窩瓜去瓤,去籽清洗干凈,切成小塊,裝入盤中待用。

2/7. 熱鍋放油燒熱,放入蔥花,小火慢慢煸炒出香味。

3/7. 出鍋,裝入碗中待用。

4/7. 鍋內(nèi)留少許底油,倒入窩瓜塊翻炒均勻,加入精鹽,五香粉,干蝦仁,少許清水。

5/7. 翻炒均勻,大火燒開,稍微燉一會兒,將窩瓜燉至八分熟時,放入煸炒好的蔥花油。

6/7. 翻炒均勻,將窩瓜繼續(xù)燉熟,最后加入味精調(diào)味。

7/7. 翻炒均勻,出鍋,裝入碗中即可。
窩瓜的熱量22千卡(每100克);具有益氣、降血壓、預(yù)防高血壓等功效;可與蝦皮、牛肉、蘆薈搭配;與辣椒、明蝦、大閘蟹相克,同食可能會引起不適;
干蝦仁的熱量48千卡(每100克);具有幫助消化、防心肌梗死、增強性欲等功效;可與雞蛋、芹菜、韭菜搭配;與南瓜、黃豆、豬肉相克,同食可能會引起不適;