皮蛋豆腐的熱量和減肥功效
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| 皮蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 內酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 總量 | 342克 | 皮蛋豆腐熱量/卡路里311千卡 | |||
 熱量311千卡，相當于溜旱冰41分鐘消耗的熱量...450 | |||||
皮蛋豆腐的做法共8個步驟
食材主料/輔料
皮蛋（2個）、內酯豆腐（1盒）、調料（適量）
1/8. 準備內酯豆腐一盒，皮蛋煮5分鐘備用，這樣好切。
2/8. 一個皮蛋切成八塊，用了2個，豆腐切成小丁。
3/8. 將皮蛋延盤子外圈擺放。
4/8. 將豆腐丁放在盤子中間。
5/8. 制作調料：蒜瓣、蔥、香菜切末放碗里，加2勺醋、1勺鮮醬油、1勺香油、1勺剁椒、2勺白糖拌勻。
6/8. 將調料放在微波爐里，加熱20秒。
7/8. 將加熱后的調料澆在豆腐皮蛋上。
8/8. 最后撒上熟白芝麻，成功！
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有滋補健身、清熱消炎、降壓等功效；與黃鱔、紅糖、甲魚相克，同食可能會引起不適；
內酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱潤燥、抗血管、補中益氣等功效；可與黃魚 、蕓豆 、金針菇搭配；與竹筍、羊肝、白砂糖相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋豆腐熱量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白質7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 鈉6.4 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀95 毫克