
| 柳橙果凍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柳橙 | 克 | 300千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 總量 | 649克 | 柳橙果凍熱量/卡路里331千卡 | |||

1/6. 柳橙用鹽把表皮洗干凈,吉利丁泡水

2/6. 柳橙藤的那頭切開,把果肉挖出來

3/6. 把果肉擠干,過濾掉柳橙子

4/6. 加入白糖煮至40,50度

5/6. 放入泡軟的吉利丁,攪拌融化就可以關(guān)火了

6/6. 倒入柳橙皮里,放給入冰箱2個小時就可以享用了
柳橙的熱量47千卡(每100克);具有健脾開胃、清熱生津、消暑解熱等功效;可與蜂蜜搭配;與河蚌、牛奶、蝦相克,同食可能會引起不適;
吉利丁的熱量278千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);