黑椒鱈魚的熱量和減肥功效
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| 黑椒鱈魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱈魚 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 總量 | 200克 | 黑椒鱈魚熱量/卡路里176千卡 | |||
 熱量176千卡，相當(dāng)于踢鍵子35分鐘消耗的熱量...300 | |||||
黑椒鱈魚的做法共13個步驟
食材主料/輔料
鱈魚（200克）、黑椒碎（3克）、鹽（2克）、檸檬汁（10克）、生菜（4克）、胡蘿卜（2克）、雞蛋（1個（取蛋清））、黃油（10克）、細(xì)玉米面（5克）、水淀粉（8克）、洋蔥（6克）、食用油（6克）、清水（20克）
1/13. 原料：鱈魚、生菜、胡蘿卜、雞蛋、洋蔥、檸檬、黃油、細(xì)玉米面，黑椒碎。
2/13. 將鱈魚解凍后，將檸檬汁滴在鱈魚的兩面，用手涂抹均勻。
3/13. 再用細(xì)玉米面分別抹在鱈魚的兩面。
4/13. 雞蛋磕開后攪散，鱈魚沾上蛋液。
5/13. 不粘鍋中倒入油，將鱈魚放入煎制，兩面金黃色時取出。
6/13. 洋蔥切碎。
7/13. 胡蘿卜、生菜切絲。
8/13. 黃油放入鍋中。
9/13. 待黃油融化后，加入洋蔥碎，炒香。
10/13. 加入黑椒碎，炒香。
11/13. 加入清水，煮一下。
12/13. 加入水淀粉，待湯汁濃時，關(guān)火。
13/13. 將鱈魚片擺好，黑椒汁淋鱈魚上。生菜和胡蘿卜絲混合擺在盤子里，撒上鹽，淋上橄欖油即成。
食材功效信息
鱈魚的熱量88千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有治腳氣、預(yù)防高血壓、降血糖等功效；可與茶樹菇、香菇、豆腐搭配；與紅酒、香腸相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黑椒鱈魚熱量176 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 鈉130.3 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀321 毫克