清燉甲魚的熱量和減肥功效
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| 清燉甲魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甲魚 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 總量 | 646克 | 清燉甲魚熱量/卡路里762千卡 | |||
 熱量762千卡，相當(dāng)于踢踏舞159分鐘消耗的熱量...288 | |||||
清燉甲魚的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
甲魚（1個(gè)）、蔥（適量）、姜（適量）、蓮子（20克）、紅棗（5個(gè)）、桂圓（5個(gè)）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/10. 活甲魚1個(gè)。
2/10. 將活甲魚去頭，宰殺放凈血后用熱水燙一遍剝?nèi)テぁ?/p>
3/10. 切成小塊。
4/10. 桂圓、紅棗、枸杞。
5/10. 鍋里放水燒開，添加料酒再放入甲魚焯一下。
6/10. 把甲魚盛到沙鍋里，放入蔥段、姜片。
7/10. 放入紅棗、蓮子、桂圓。
8/10. 添加足量的水燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)20分鐘。
9/10. 放入鹽、蒜苗調(diào)味即可。
10/10. 端上桌，就可以享用了。
食材功效信息
甲魚的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱消淤、滋陰補(bǔ)腎、健胃等功效；可與冬瓜、桂圓、蜂蜜搭配；與薄荷、桃、黃鱔相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清燉甲魚熱量762 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)17.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 鈉96.9 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀196 毫克