炒雞架的熱量和減肥功效
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| 炒雞架熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 450克 | 炒雞架熱量/卡路里1080千卡 | |||
 熱量1080千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)240分鐘消耗的熱量...270 | |||||
炒雞架的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞架（適量）、干土豆片（適量）、辣椒粉（花生）、干辣椒（蒜苗）、蔥（料酒）、姜（適量）、醬油（適量）
1/5. 雞架用清水煮熟，撈出拆成小塊，加醬油、料酒、鹽、辣椒粉腌制幾分鐘入味
2/5. 將花生、干紅辣椒、蔥、蒜姜切碎，蒜苗切段備用
3/5. 干土豆片用溫水泡軟
4/5. 鍋里放花生油，下入花椒炸下?lián)瞥?，然后將花生、辣椒、蔥姜蒜碎放入稍炸撈出，下雞架翻炒，加入泡軟的土豆片翻炒
5/5. 出鍋裝盤(pán)，照片模糊，可惜
食材功效信息
雞架的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有除癆熱骨蒸、補(bǔ)血行水、止咳自驚等功效；可與豇豆、栗子、茼蒿搭配；與鮑魚(yú)、海蝦、基圍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 炒雞架熱量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白質(zhì)15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克