醬燜馬面魚的熱量和減肥功效
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| 醬燜馬面魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬面魚 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 總量 | 300克 | 醬燜馬面魚熱量/卡路里249千卡 | |||
 熱量249千卡，相當(dāng)于排球31分鐘消耗的熱量...480 | |||||
醬燜馬面魚的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
馬面魚（1條）、蔥姜韭菜（適量）、豆瓣醬（30克）、八角（1粒）、花椒（適量）、料酒（適量）
1/9. 馬面魚在市場買的時(shí)候已經(jīng)給我處理好了，洗凈控干水，準(zhǔn)備好面醬料酒。
2/9. 蔥姜切好待用
3/9. 油熱后放花椒八角暴香
4/9. 放入蔥花姜片繼續(xù)煸炒
5/9. 加入豆瓣醬（也叫面醬），由于是醬燜所以量可以適當(dāng)多點(diǎn)。炒香。
6/9. 醬炒好后馬面魚下鍋
7/9. 馬面魚一面煸好后翻面再煸一會(huì)，放入料酒。
8/9. 鍋內(nèi)加水，大火燒開轉(zhuǎn)中火燜15分鐘。
9/9. 好了，出鍋，裝盤再撒點(diǎn)韭菜，最后再配上剛蒸好的窩窩頭。開飯吧。
食材功效信息
馬面魚的熱量83千卡（每100克）；具有健脾益氣、開胃消食、健脾胃等功效；與葡萄酒、啤酒、汽水相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 醬燜馬面魚熱量249 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)18.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 鈉80.5 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀291 毫克