
| 酥皮黒菌湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 總量 | 240克 | 酥皮黒菌湯熱量/卡路里1022千卡 | |||

1/3. 把西芹,胡蘿卜,洋蔥,黒菌,熟鵝肝,牛舌都切成粒,把西芹胡蘿卜洋蔥炒熟
2/3. 把以上各種料放入碗里,加適量馬天尼酒,黒菌醬,黒菌汁
3/3. 碗邊刷上蛋黃,蓋上酥皮,在表皮也刷上蛋黃,畫個網(wǎng)狀的形狀,放入烤箱180烤15分鐘即可
酥皮的熱量426千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;