重慶老式酸辣粉的熱量和減肥功效
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| 重慶老式酸辣粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 總量 | 526克 | 重慶老式酸辣粉熱量/卡路里84千卡 | |||
 熱量84千卡，相當(dāng)于擺桌子34分鐘消耗的熱量...150 | |||||
重慶老式酸辣粉的做法共6個步驟
食材主料/輔料
紅薯粉絲（2兩）、高湯（2碗）、碎花生（適量）、四川泡酸豇豆（少許）、香菜（適量）、蔥（一段）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、油潑辣椒（2勺）、老陳醋（3勺）、鹽（適量）、水（適量）
1/6. 紅薯粉用溫水泡30分鐘。并且適當(dāng)?shù)那卸?。撈出備用?/p>
2/6. 大蒜、姜、蔥切碎。酸豆角切小丁，香菜切小段。
3/6. 鍋中放油，燒熱后放入姜、蒜炒香。
4/6. 然后加入油潑辣椒，加入高湯、清水、鹽、醋大火煮沸。
5/6. 下入粉絲，再次煮沸，改小火煮熟。
6/6. 將煮好的粉絲撈出置于碗中，加入酸豆角丁、碎花生然后澆上湯，最后放點香菜攪拌即可。
食材功效信息
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗污染、保護心臟、御寒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 重慶老式酸辣粉熱量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克