西紅柿牛肉湯面的熱量和減肥功效
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| 西紅柿牛肉湯面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 總量 | 411克 | 西紅柿牛肉湯面熱量/卡路里929千卡 | |||
 熱量929千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球155分鐘消耗的熱量...360 | |||||
西紅柿牛肉湯面的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肉（150克）、面條（1人份）、西紅柿（1個(gè)）、蠶豆瓣（半小碗）、水（適量）、食用油（1大勺）、鹽（2小勺）、雞精（1小勺）、蔥（適量）、酒（適量）、白胡椒粉（適量）、姜（適量）
1/11. 炒鍋燒熱放油，下蔥姜爆香。
2/11. 倒入洗凈的牛肉片煸炒，淋點(diǎn)酒去去腥。
3/11. 變色后倒入適量的水蓋上鍋蓋，大火煮沸后小火燉60分鐘左右，至牛肉片熟爛。
4/11. 放入蠶豆瓣。
5/11. 蓋上鍋蓋煮熟。
6/11. 再倒入洗凈、切塊的西紅柿。
7/11. 蓋上鍋蓋燒沸。
8/11. 撒點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味。
9/11. 再噴點(diǎn)胡椒粉（女兒喜歡胡椒粉的味），湯就好了。
10/11. 在做湯的同時(shí)煮面條。
11/11. 面條斷生后撈出，澆上西紅柿牛肉湯就行了。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有暖胃、補(bǔ)中益氣、化痰息風(fēng)等功效；可與生姜、菜花、山楂搭配；與白酒、橄欖、鲇魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
面條的熱量284千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有除熱、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西紅柿牛肉湯面熱量929 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)35.77 克
- 碳水化合物62.1 克
- 鈉76.6 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀457 毫克