地三鮮的熱量和減肥功效
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| 地三鮮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 總量 | 750克 | 地三鮮熱量/卡路里143千卡 | |||
 熱量143千卡，相當(dāng)于吃東西72分鐘消耗的熱量...120 | |||||
地三鮮的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃瓜（一根）、茄子（一根）、四季豆（200克）、鮮貝露（適量）、大蔥（一段）、剁辣椒（適量）、食用油（適量）、香油（適量）、醬油（適量）、香草醋（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/11. 四季豆洗干凈。
2/11. 茄子清洗干凈。
3/11. 大蔥清洗干凈，切段后再撕成絲。
4/11. 把茄子和四季豆分別放入開(kāi)水中淖熟。
5/11. 黃瓜切成兩寸長(zhǎng)的段。
6/11. 用去果核的專(zhuān)用工具給黃瓜挖一個(gè)洞。
7/11. 挖出來(lái)的樣子。
8/11. 把涼透了的茄子、四季豆和掏出來(lái)的黃瓜心拼盤(pán)。
9/11. 淋上所有調(diào)料即可。
10/11. 來(lái)一張黃瓜小桶的大寫(xiě)。挺可愛(ài)的吧。
11/11. 可以吃啦。
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、防酒精中毒、清熱利水等功效；可與豆腐、墨魚(yú)、木耳菜搭配；與圣女果、菠菜、花生醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、治胃癌、降低膽固醇等功效；可與蛋黃、排骨、牛肉搭配；與黑魚(yú)、河蟹、烏鱧相克，同食可能會(huì)引起不適；
四季豆的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有利水消腫、增進(jìn)食欲、消暑化濕等功效；可與花椒粉、干香菇搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 地三鮮熱量143 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)3.7 克
- 碳水化合物9.4 克
- 鈉18.9 毫克
- 鈣87 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀502 毫克