
| 簡單易做的蒜蓉烤生蠔熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生蠔 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 341克 | 簡單易做的蒜蓉烤生蠔熱量/卡路里191千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備好材料。

2/6. 生蠔肉殼分離后,蠔肉用胡椒粉、鹽,再擠幾滴檸檬汁腌制一會(huì)。(在市場(chǎng)購買新鮮的生蠔,可以讓市場(chǎng)的人幫忙把蠔殼撬開)

3/6. 蒜切成蓉,辣椒剁碎。

4/6. 鍋內(nèi)熱油,下蒜蓉辣椒爆香,加少許鹽提味。

5/6. 將腌制好的蠔肉放入洗凈的蠔殼內(nèi),將調(diào)制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。擺放好在盤內(nèi),用錫紙墊平,防止汁流出來。

6/6. 放入烤爐中層,上下火200° ,15分鐘即可。
生蠔的熱量56千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱、提高性功能、滋陰養(yǎng)血等功效;可與粳米、牛奶、發(fā)菜搭配;與玉米、馬蹄、水芹菜相克,同食可能會(huì)引起不適;