
| 荔枝干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 總量 | 311克 | 荔枝干熱量/卡路里205千卡 | |||

1/5. 用剪刀剪去枝葉,要留下果蒂,不能露出果肉。(孿生的不用從中剪開)

2/5. 把荔枝放在一旁,取適量的水,能沒(méi)過(guò)荔枝就行。將水用大火煮至80℃,關(guān)火。將荔枝倒進(jìn)去,用鏟子翻滾荔枝一分半鐘,等到荔枝殼變色,撈起。(荔枝多的話可以分幾次進(jìn)行)

3/5. 將荔枝攤平,晾曬。

4/5. 晾曬是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,要晾曬到荔枝殼變干變棕褐色,荔枝肉脫水變深褐色。

5/5. 這就成啦!曬成的荔枝又香又甜,爽口,肉質(zhì)剔透。
荔枝的熱量66千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有止血、消腫解毒、補(bǔ)腦健身等功效;可與棗搭配;