豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛黑痣、補氣養(yǎng)血、抗疲勞等功效；可與豬肚、榨菜、牛肉搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有寬腸通便、抗衰老、補充營養(yǎng)等功效；可與豇豆、牛腩、醋搭配；與螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、預防貧血、降血脂等功效；可與牛肉、毛豆、帶魚搭配；與北極蝦、野雞、河蟹相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、開胃、提神等功效；可與紅薯、墨魚、香菇搭配；與黃瓜、甲魚、毛蛤蜊相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、幫助消化、消食等功效；可與蜂蜜、綠豆芽、鱈魚搭配；與檸檬、山楂、醋相克，同食可能會引起不適；