菜干蒸肉餅的熱量和減肥功效
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| 菜干蒸肉餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芥菜干 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 150克 | 菜干蒸肉餅熱量/卡路里50千卡 | |||
 熱量50千卡，相當(dāng)于打磨地板11分鐘消耗的熱量...270 | |||||
菜干蒸肉餅的做法共15個步驟
食材主料/輔料
半肥瘦豬肉（400克）、芥菜干（150克）、食用油（適量）、姜（適量）、生抽（適量）、生粉（2小勺）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）
1/15. 材料：菜干150克、半肥瘦豬肉400克、生姜、紅蔥頭
2/15. 菜干用水浸泡
3/15. 豬肉洗凈切件
4/15. 加些鹽及生抽（防沾刀剁飛）
5/15. 用刀剁肉泥，不用剁太蓉，太蓉了肉口感不好。
6/15. 切姜絲、蔥蓉
7/15. 浸發(fā)的菜干
8/15. 菜干清洗凈
9/15. 菜干切細(xì)
10/15. 肉蓉加入生粉、胡椒粉、生抽、姜、蔥蓉
11/15. 加入菜干粒
12/15. 拌均肉餅
13/15. 用一碟盤把肉餅扣入
14/15. 扣好的肉餅
15/15. 起蒸鍋，加入一大碗水燒開，放入肉餅上蓋蒸20分鐘即可。
食材功效信息
芥菜干的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 菜干蒸肉餅熱量50 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物6.5 克
- 鈉4252.6 毫克
- 鈣155 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀363 毫克