
| 千島醬芝麻壽司熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 251克 | 千島醬芝麻壽司熱量/卡路里289千卡 | |||

1/22. 以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。

2/22. 把米洗凈之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根據(jù)你用的米的吸水程度適當增減,蒸成米粒完整的米飯。

3/22. 蒸好的米飯。

4/22. 把米飯弄松散,稍微晾涼。

5/22. 加海天蘋果醋。

6/22. 一斤的米,加六到七湯匙的蘋果醋即可,根據(jù)個人喜好增減。

7/22. 把米飯抖散均勻,讓蘋果醋和米飯充分的融合。

8/22. 雞蛋一個打散,煎一張蛋皮待用。

9/22. 黃瓜半根,刨皮洗凈。

10/22. 切條,去中間的黃瓜籽。

11/22. 白芝麻少許,用密度比較高的漏子沖洗干凈。

12/22. 用煎鍋把白芝麻炒香,表面微黃,芝麻啪啪的跳起來即可,不要炒焦了。

13/22. 取一張紫菜,鋪上米飯,手指蘸水,摁壓結實。

14/22. 墊一層保鮮膜,把有米飯的一面朝下。

15/22. 放上黃瓜,蛋皮。

16/22. 卷的第一下要卷結實。

17/22. 第一下卷好后,把保鮮膜慢慢往前拉。

18/22. 卷成一圈后,切掉剩下的部分,這樣壽司卷不會太大,就能一口一個了,也可以不切。

19/22. 用壽司簾抓結實后,拿掉保鮮膜。

20/22. 均勻粘上炒好的白芝麻。

21/22. 刀蘸冷開水,切成段。

22/22. 擠上千島醬即可,剩下的米飯可以做別款的壽司。
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止渴、止煩、健脾養(yǎng)胃等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;