毛豆的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有潤燥消水、健脾寬中、益氣等功效；可與絲瓜、花生、香菇搭配；與魚肉、魚頭、桂魚相克，同食可能會引起不適；

肉末的熱量395千卡（每100克）；具有解熱毒、滋陰、滋肝陰等功效；可與芒果、雞蛋、大蒜搭配；與紅螺、甲魚、烏梅相克，同食可能會引起不適；

玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有預防高血壓、美容、治療高血壓等功效；可與有機菜花、山藥豆、菜花搭配；與木梨、海螺、螺螄相克，同食可能會引起不適；

黃豆面的熱量418千卡（每100克）；具有利水、增強免疫力、防止血管硬化等功效；可與小米、牛蹄筋、燕麥片搭配；與明蝦、基圍蝦、蝦皮相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅散寒邪、幫助消化、溫中止嘔等功效；可與慈姑、芥菜、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；