
| 金槍魚雜蔬卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 金槍魚雜蔬卷熱量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備好材料。

2/12. 胡蘿卜切細(xì)絲。

3/12. 青椒切細(xì)絲備用。

4/12. 按提示的打開罐頭蓋。

5/12. 將罐頭連罐放在明火上小火慢慢加熱至滾開。

6/12. 鍋放水燒開,加油,鹽后放入胡蘿卜絲焯熟。

7/12. 撈起焯熟的胡蘿卜絲,再放入青椒絲焯,這青椒絲稍焯軟斷生即可撈起。

8/12. 將兩個雞蛋打散,鍋燒熱,放油放入蛋液攤成蛋餅。

9/12. 將蛋餅稍晾涼,切絲備用。

10/12. 攤開河粉皮,將各種材料鋪在粉皮上面。

11/12. 將粉皮松松的卷成雜蔬卷,切段。

12/12. 燒熱油,爆香蒜茸和香蔥頭,加生抽,醋調(diào)好味即成醮料。金槍魚雜蔬卷擺盤即可沾醮料食用。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有延緩衰老、保護(hù)肝臟、健腦益智等功效;可與海蝦、洋蔥、紫菜搭配;與兔肉、紅薯、鵝蛋相克,同食可能會引起不適;