魚頭豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 魚頭豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚頭 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 984克 | 魚頭豆腐湯熱量/卡路里1203千卡 | |||
 熱量1203千卡，相當(dāng)于背包旅行172分鐘消耗的熱量...420 | |||||
魚頭豆腐湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
魚頭（1個）、豆腐（2塊）、姜片（適量）、枸杞（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/8. 魚頭洗凈，放一點料酒，一點鹽，抓一下，去下腥味。
2/8. 豆腐切好，先用水泡著備用。
3/8. 魚頭小火兩面煎黃。
4/8. 煎魚頭中。
5/8. 魚頭煎黃后，開大火，加入燒好的開水，同時加入姜片，枸杞。
6/8. 大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
7/8. 放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸后改小火燜煮5分鐘。
8/8. 起鍋時放蔥。
食材功效信息
魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抗衰老、預(yù)防心腦血管疾病、降血脂等功效；可與豆腐、豆?jié){、絲瓜搭配；與西紅柿、山楂、棗相克，同食可能會引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補中益氣、抗血管、解熱毒等功效；可與青蘿卜、泥鰍、白蘿卜搭配；與蜂蜜、蔥、菠菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚頭豆腐湯熱量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克