苦瓜綠豆骨頭湯的熱量和減肥功效

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苦瓜綠豆骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬骨	克	900千卡	200千卡	40克	12克
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
綠豆	克	530千卡	329千卡	21.6克	0.8克
總量	897克	苦瓜綠豆骨頭湯熱量/卡路里1479千卡
熱量1479千卡，相當(dāng)于爬泳185分鐘消耗的熱量...480

苦瓜綠豆骨頭湯的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬骨（適量）、苦瓜（適量）、綠豆（適量）

1/10. 綠豆提前一天晚上浸泡。

2/10. 骨頭洗凈后，入沸水中焯水。

3/10. 焯好水的骨頭再次洗凈，放入燉鍋里，再倒入泡好洗凈的綠豆。

4/10. 加適量的清水，放入姜片和花椒，水開(kāi)后燉煮兩小時(shí)。

5/10. 加適量的清水，放入姜片和花椒，水開(kāi)后燉煮兩小時(shí)。

6/10. 苦瓜洗凈，去掉籽，切成塊狀。

7/10. 將苦瓜焯一下水。

8/10. 焯好水的苦瓜入涼水中。

9/10. 將濾好水的苦瓜倒入燉鍋中，再繼續(xù)燉20分鐘即可。

10/10. 我們一般吃燉的菜菜，湯里是不加調(diào)味的，做一個(gè)蘸料直接蘸著吃，湯就喝白味的，如果不習(xí)慣，就自己加一些鹽即可。

食材功效信息

豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有補(bǔ)骨、生津液、益力氣等功效；可與山藥豆、茶樹(shù)菇、粉葛搭配；與苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、補(bǔ)腎健脾等功效；可與青椒、鴨蛋、茄子搭配；與豬大排、豬骨、豬小排相克，同食可能會(huì)引起不適；

綠豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清熱解毒、通經(jīng)脈、保護(hù)腎臟等功效；可與大米、燕麥片、燕麥搭配；與紫米、狗肉、魚(yú)頭相克，同食可能會(huì)引起不適；