川香辣子雞的熱量和減肥功效
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| 川香辣子雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 總量 | 100克 | 川香辣子雞熱量/卡路里298千卡 | |||
 熱量298千卡，相當(dāng)于割稻90分鐘消耗的熱量...198 | |||||
川香辣子雞的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞翅根適量適量 步驟（400克）、花生仁（100克）、雞蛋（一個）、白糖（適量）、蒜泥（適量）、生姜片（適量）、花椒（適量）、干辣椒（適量）、白芝麻（適量）、鹽（4克）、白酒（5毫升）、油適量（適量）
1/13. 準(zhǔn)備花生仁和熟芝麻
2/13. 雞翅根洗凈
3/13. 斬小塊后加入適量蒜泥，生姜片和白酒
4/13. 加入4克鹽
5/13. 加入一個蛋清和適量蠔油拌勻腌制20分鐘
6/13. 剩下蛋黃打勻把花生仁倒入拌勻后撈起滾上白芝麻（滾芝麻手忙腳亂忘拍了）
7/13. 熱鍋冷油下入花生仁
8/13. 炸香后撈起
9/13. 再把雞塊下入
10/13. 準(zhǔn)備花椒，干辣椒，蒜泥和生姜片
11/13. 炸至表面金黃后撈起（中途油溫高轉(zhuǎn)小火2分鐘
12/13. 之后把油全部倒出，倒入調(diào)料一直煸炒出香辣味
13/13. 加入雞塊，加入適量白糖煸炒均勻后熄火盛入碗中，加入花生米和蔥花后上桌
食材功效信息
花生仁的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有清咽止咳、抗老化、防癌等功效；可與毛豆、蓮子、豆?jié){搭配；與秋黃瓜、蕨菜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 川香辣子雞熱量298 千卡
- 脂肪44.3 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物21.7 克
- 鈉3.7 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀390 毫克