面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、益精氣、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有下氣、胃腸蠕動(dòng)、抗癌等功效；可與腐竹、圓白菜、羊肉搭配；與木耳、豬腰、何首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；

蒜苗的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防流感、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠心病等功效；可與萵筍搭配；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和胃調(diào)中、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化等功效；可與蝦、羊骨、羊排搭配；與排骨、黃瓜、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；