蛤蜊蒸蛋的熱量和減肥功效
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| 蛤蜊蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 土雞蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 總量 | 474克 | 蛤蜊蒸蛋熱量/卡路里364千卡 | |||
 熱量364千卡，相當(dāng)于芭蕾舞76分鐘消耗的熱量...288 | |||||
蛤蜊蒸蛋的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
蛤蜊（適量）、土雞蛋（適量）、蔥花（適量）、兒童醬油（適量）
1/7. 新鮮蛤蜊清洗干凈。
2/7. 加適量的水煮開就撈起水可以稍微少點(diǎn)，看你蒸的蛋多少?zèng)Q定，一個(gè)蛋就少點(diǎn)。煮你蛤蜊的水留著放涼備用。
3/7. 土雞蛋一枚放入碗里打散。
4/7. 再加入放涼的蛤蜊水?dāng)嚢韬?/p>
5/7. 蛤蜊平整的擺放進(jìn)要蒸蛋能的容器里！
6/7. 蛋液過篩倒入一起。
7/7. 大火蒸十分鐘。撒上蔥花兒童醬油少量芝麻油即可。
食材功效信息
蛤蜊的熱量62千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有軟堅(jiān)、滋陰、化痰等功效；可與綠豆芽、豆腐、槐花搭配；與田螺、柑橘、橙子相克，同食可能會(huì)引起不適；
土雞蛋的熱量138千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、防細(xì)菌感染等功效；可與生菜、韭菜、茼蒿搭配；與地瓜、鵝肉、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有減肥、抗癌、緩解疲勞等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蛤蜊蒸蛋熱量364 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白質(zhì)24.5 克
- 碳水化合物8.4 克
- 鈉425.7 毫克
- 鈣133 毫克
- 鐵10.9 毫克
- 鉀140 毫克