泰式酸辣粉絲的熱量和減肥功效
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| 泰式酸辣粉絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蝦米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 總量 | 142克 | 泰式酸辣粉絲熱量/卡路里415千卡 | |||
 熱量415千卡，相當于上下蹲104分鐘消耗的熱量...240 | |||||
泰式酸辣粉絲的做法共5個步驟
食材主料/輔料
粉絲（適量）、蝦米（適量）、生蝦去殼去頭留尾（適量）、生魷魚（適量）、腌蒜頭（適量）、檸檬（適量）、芹菜（適量）、洋蔥（適量）、蕃茄（適量）、肉末（適量）、辣椒（適量）、大蒜（適量）、白醋（適量）、白糖（適量）、魚露（適量）
1/5. 粉絲煮熟，放涼
2/5. 肉末，蝦米放少量水煮熟，放涼，水不要倒掉
3/5. 生蝦，魷魚燙過水（如果喜歡火腿可放火腿下去煮熟）放涼，水濾掉。
4/5. 做調(diào)料: 洋蔥，蕃茄，辣椒，大蒜，放入小盆子，加入白糖少量，魚露，白醋少量，檸檬汁，腌大蒜帶汁，混合攪拌（具體味道要自己邊試邊調(diào)）
5/5. 最后將所有材料放進攪拌，試味，如果鹽酸度不夠可以再調(diào)些下去。最后放芹菜。
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有益氣、補血、聰耳等功效；可與菠菜搭配；
蝦米的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有通乳汁、鎮(zhèn)靜、增加骨密度等功效；可與紫甘藍、豆腐、黃瓜搭配；與芹菜、水芹菜相克，同食可能會引起不適；
腌蒜頭的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 泰式酸辣粉絲熱量415 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)44.5 克
- 碳水化合物83.7 克
- 鈉4901.2 毫克
- 鈣586 毫克
- 鐵17.4 毫克
- 鉀568 毫克