涼拌黑木耳的熱量和減肥功效
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| 涼拌黑木耳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 19千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 89克 | 涼拌黑木耳熱量/卡路里41千卡 | |||
 熱量41千卡，相當(dāng)于草地保齡球14分鐘消耗的熱量...180 | |||||
涼拌黑木耳的做法共9個步驟
食材主料/輔料
黑木耳（1盤量）、青紅辣椒（各2個）、姜（15克）、蒜末（15克）、花生油（1大勺）、生抽（2飯勺）、白糖（1茶匙）、鹽（適量）、香油（幾滴）
1/9. 木耳提前泡發(fā)。
2/9. 姜蒜切末，青紅辣椒切絲。
3/9. 姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油燒熱澆在上面。
4/9. 2飯勺生抽，1茶匙白糖，適量鹽，幾滴香油調(diào)勻。
5/9. 泡發(fā)的木耳放水里煮2分鐘。
6/9. 撈出過涼水控干，裝入小盆子里。
7/9. 調(diào)料倒進(jìn)去拌勻即可。放上點香菜也很提味兒。
8/9. 簡單，好吃，健康的一道涼拌菜。
9/9. 節(jié)后刮油必備。
食材功效信息
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有貧血、活血、祛病延年等功效；可與草魚、棗、竹筍搭配；與白蘿卜、麥冬、鴨肉相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)吐、驅(qū)寒、溫肺止咳等功效；可與慈姑、芥菜、牛腩搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
蒜末的熱量126千卡（每100克）；具有降血糖、降低膽固醇、護(hù)肝等功效；可與武昌魚、馬齒莧、五花肉搭配；與鴨肉、芒果、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌黑木耳熱量41 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白質(zhì)3.48 克
- 碳水化合物22.25 克
- 鈉43.5 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵3.16 毫克
- 鉀640 毫克