
| 臍橙蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 519克 | 臍橙蛋糕熱量/卡路里1784千卡 | |||

1/6. 黃油室溫軟化后用打蛋器打散打滑打軟,然后加入細(xì)砂糖打成羽毛狀
烤箱180度提前十分鐘預(yù)熱好

2/6. 分多次加入打散后的雞蛋液,一定要少量多次的加,以免造成油水分離

3/6. 然后再分次的加入橙汁,少量多次的加

4/6. 加入過(guò)篩兩次的低筋面粉和泡打粉輕拌均勻,然后加入橙皮屑拌均

5/6.
裝入模具中放入預(yù)熱好的烤箱中35分鐘
6/6. 出爐脫模晾涼即可
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有延緩衰老、防細(xì)菌感染、美容護(hù)膚等功效;可與圓生菜、生菜、桂圓搭配;與味精、鵝肉、糖精相克,同食可能會(huì)引起不適;
細(xì)砂糖的熱量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、解鹽鹵毒、滋陰等功效;
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;