糖醋魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 糖醋魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯉魚(yú) | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 總量 | 1000克 | 糖醋魚(yú)熱量/卡路里1090千卡 | |||
 熱量1090千卡，相當(dāng)于田徑145分鐘消耗的熱量...450 | |||||
糖醋魚(yú)的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯉魚(yú)（1000克）
1/8. 在鯉魚(yú)兩邊每隔2厘米長(zhǎng)用刀切到骨，再放平刀把魚(yú)肉鏟起1厘米，用醬油，料酒，鹽，姜片，蔥段，腌制15分鐘。
2/8. 姜，蔥，蒜切末。
3/8. 黃瓜，紅蘿卜切成小丁。
4/8. 把魚(yú)肉用蛋黃抹勻，再撒上淀粉，抹勻。
5/8. 入油鍋炸。
6/8. 炸至全身金黃，放到魚(yú)盤(pán)中。
7/8. 用適量油爆香蔥，姜，蒜末，加糖，醋，番茄醬，炒一倆分鐘，再倒入黃瓜，蘿卜丁略炒，關(guān)火。
8/8. 把炒好的糖醋汁均勻澆到炸好的魚(yú)身上，一道色香味俱佳的糖醋魚(yú)就做好了！
食材功效信息
鯉魚(yú)的熱量109千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有熱解毒、通乳汁、明目等功效；可與豆腐、白菜、米醋搭配；與豬肝、楊梅、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 糖醋魚(yú)熱量1090 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白質(zhì)17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 鈉53.7 毫克
- 鈣50 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀334 毫克