簡介糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調(diào)味品，其主要成分是蔗糖。廣東、福建、臺灣等省和東北地區(qū)是我國主要產(chǎn)糖區(qū)。糖是重要的調(diào)味品，能增加菜肴的甜味及鮮味，增添制品的色澤，為制作菜肴特別是甜菜品種的主要調(diào)味原料。
| 細(xì)砂糖別名： | 白砂糖、砂糖 |
| 細(xì)砂糖功效： | 滋陰、調(diào)味、止咳、除口臭、抗氧化、保護胃腸、解鹽鹵毒、抗菌抑菌、和中益肺、舒緩肝氣、潤肺生津、調(diào)整胃腸道、增強免疫力、促進傷口愈合 |
| 細(xì)砂糖禁忌： | 1.適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；1.吃糖后應(yīng)及時漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生；3.糖尿病病人不宜直接食用食糖，最好是以甜味劑替代。 |
| 細(xì)砂糖適宜： | 一般人群均可食用。 |
細(xì)砂糖（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量400(千卡)
- 碳水化合物99.9(克)
- 鈉0.4(毫克)
- 鈣20(毫克)
- 鐵0.6(毫克)
細(xì)砂糖的營養(yǎng)成分查詢：100克細(xì)砂糖的熱量含量400千卡，100克細(xì)砂糖的碳水化合物含量99.9克，100克細(xì)砂糖的鈉含量0.4毫克，100克細(xì)砂糖的鈣含量20毫克，100克細(xì)砂糖的鐵含量0.6毫克
細(xì)砂糖GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：
不利 / 評價：
姜絲
鹽
生抽
芝士粉
花椒
料酒
白糖
老抽
肉桂粉
雞精
旺仔QQ糖
紅糟
香酥藍(lán)莓櫻桃派
杏仁豆腐
黑芝麻饅頭
紅豆全麥面包
鮮芒果冰激凌
抹茶豆沙包
芒果鮮奶冰激凌
巧克力乳酪蛋糕