翡翠餃子的熱量和減肥功效

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翡翠餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
香蔥	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
菠菜	克	34千卡	17千卡	1.25克	0.2克
高筋面粉	克	5776千卡	361千卡	12克	1.66克
總量	2195克	翡翠餃子熱量/卡路里6391千卡
熱量6391千卡，相當(dāng)于排舞1420分鐘消耗的熱量...270

翡翠餃子的做法共23個(gè)步驟

食材主料/輔料

前腿肉（500克）、胡蘿卜（兩根）、玉米（一根）、雞蛋（一個(gè)）、香蔥（4根）、香油（少許）、鹽（3茶匙）、菠菜（200克）、高筋面粉（1600克）、溫水（500克）

1/23. 菠菜洗凈，肉切小塊。

2/23. 我用面包機(jī)揉面，一個(gè)揉白面，一個(gè)揉菠菜面。菠菜洗好放原汁機(jī)榨取菠菜汁。

3/23. 菠菜榨汁后用紗布過(guò)濾，這樣出來(lái)的面團(tuán)顏色翠綠且無(wú)雜質(zhì)。

4/23. 我用這款絞肉機(jī)絞肉，輕輕

5/23. 看，不錯(cuò)吧！

6/23. 面包機(jī)揉好的面團(tuán)取出來(lái)，揉幾下后放置一旁醒一會(huì)面。

7/23. 胡蘿卜切碎，加入一個(gè)雞蛋、玉米粒、蔥花、香油、鹽，些許的醬油，攪拌均勻。

8/23. 把外面那層菠菜面收口。

9/23. 再次揉成條狀。

10/23. 切成一個(gè)個(gè)小劑子。

11/23. 用搟面杖壓成片狀，就成了中間白外面綠的面皮。

12/23. 包入餡料，大家可隨意選擇自己喜歡的餡料，我一般都會(huì)用胡蘿卜玉米餡，因?yàn)槲蚁矚g包多些凍冰箱里做早餐，這款餡料即使凍冰箱里也不會(huì)變色。

13/23. 捏花紋，餃子就成了。

14/23. 開(kāi)始包了傳統(tǒng)的元寶餃，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不像白菜，于是前后都捏花紋，這樣像一些了吧！

15/23. 看，不錯(cuò)吧！

16/23. 這些直接凍冰箱冷藏做早餐。

17/23. 趁新鮮煮一盤(pán)嘗嘗鮮。

18/23. 顏色不錯(cuò)吧！

19/23. 這是第二天早上用雞湯做湯底煮的雞湯翡翠餃。

20/23. 剩下一小塊面皮切成面條。

21/23. 加入雞湯，胡蘿卜絲。

22/23. 就成了一碗香噴噴的雞湯菠菜面。

23/23. 很有嚼勁的手工菠菜面。

食材功效信息

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、利尿、下氣等功效；可與鱸魚(yú)、大米、蜂蜜搭配；與山藥、水蘿卜、木瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

玉米的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有減肥、利水通淋、延緩衰老等功效；可與大豆、豌豆、豇豆搭配；與紅薯、海螺、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥、預(yù)防動(dòng)脈硬化、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與桂圓肉、香椿、干辣椒搭配；與茶葉、桔子、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；

香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、降血壓、增強(qiáng)食欲等功效；

香油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益肝養(yǎng)發(fā)、通便、護(hù)發(fā)等功效；可與菠菜搭配；