紅燒安康魚的熱量和減肥功效

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紅燒安康魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
總量	127克	紅燒安康魚熱量/卡路里218千卡
熱量218千卡，相當(dāng)于冰上擲石游戲54分鐘消耗的熱量...240

紅燒安康魚的做法共4個(gè)步驟

食材主料/輔料

安康魚（1條）、蔥（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、辣椒粉（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）

1/4. 準(zhǔn)備一條安康魚，打理比較麻煩，剪掉牙齒，去掉內(nèi)臟，剩下的切塊。

2/4. 安康魚的肝臟是可以吃的，一起燒。

3/4. 切塊備用

4/4. 放入少許油，一般熱鍋涼油，放姜片刻后將安康魚倒進(jìn)去，變色后加料酒，醬油，辣椒粉，鹽，調(diào)料根據(jù)自己喜好，大火幾分鐘，燒熟了就可以出鍋了。放點(diǎn)蔥就可以裝盤。和一般紅燒差不多，不需要過多的調(diào)料，魚本身的味道就可以了。

食材功效信息

安康魚具有開胃消食、提高免疫力、調(diào)理腸胃等功效；

料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、祛腥味、除去膻腥氣等功效；

醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有降低膽固醇、提鮮、促進(jìn)食欲等功效；

辣椒粉的熱量263千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有祛風(fēng)濕、促進(jìn)消化、健脾胃等功效；可與白菜、豆腐、海蝦搭配；與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有呵護(hù)咽喉、消毒、提鮮等功效；與紅豆餡、小豆、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；