辣椒粉

( là jiāo fěn )

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簡介辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來的，也可以直接用干辣椒，放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀．

辣椒粉功效：	減肥、健胃、降血糖、健脾胃、祛風(fēng)濕、防感冒、擋輻射、促消化、促進消化、幫助消化、健胃消食、胃腸脹氣、開胃消食、促進血液循環(huán)
辣椒粉用于：	凍瘡、腹痛、嘔吐、瀉痢、風(fēng)濕痛、腰肌痛、膽結(jié)石、脾胃許寒、傷風(fēng)感冒
辣椒粉禁忌：	目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人也應(yīng)慎食.
辣椒粉適宜：	適于消化不良、寒性胃痛、風(fēng)濕痛、腰肌痛等病癥人群食用

辣椒粉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量263(千卡)
葉黃素310(微克)
葉酸28(微克)
多不飽和脂肪酸8.006(克)
單不飽和脂肪酸3.211(克)
碳水化合物72.12(克)
胡蘿卜素15000(微克)
玉米黃質(zhì)3490(微克)
維生素B6(吡哆醇)0.002(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.25(毫克)
維生素K106(微克)
維生素A(視黃醇)192(微克)
維生素C39.2(毫克)
維生素E38.14(毫克)
膳食纖維0.0216(克)
番茄紅素0.021(毫克)
脂肪8.69(克)
維生素B2(核黃素)0.94(毫克)
蛋白質(zhì)6.09(克)
纖維素0.80(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)11.6(毫克)
鈉鹽77(毫克)
糖分7.19(克)
水分10.75(克)
維生素B5(泛酸)0.888(毫克)
膽堿66.5(毫克)
鎂135(毫克)
鈣661(毫克)
鐵7.06(毫克)
鋅1.01(毫克)
銅0.553(毫克)
錳2.943(毫克)
鉀1044(毫克)
磷113(毫克)
鈉77(毫克)
硒20400(微克)

辣椒粉的營養(yǎng)成分查詢：100克辣椒粉的熱量含量263千卡，100克辣椒粉的葉黃素含量310微克，100克辣椒粉的葉酸含量28微克，100克辣椒粉的多不飽和脂肪酸含量8.006克，100克辣椒粉的單不飽和脂肪酸含量3.211克，100克辣椒粉的碳水化合物含量72.12克，100克辣椒粉的胡蘿卜素含量15000微克，100克辣椒粉的玉米黃質(zhì)含量3490微克，100克辣椒粉的維生素B6(吡哆醇)含量0.002毫克，100克辣椒粉的維生素B1(硫胺素)含量0.25毫克，100克辣椒粉的維生素K含量106微克，100克辣椒粉的維生素A(視黃醇)含量192微克，100克辣椒粉的維生素C含量39.2毫克，100克辣椒粉的維生素E含量38.14毫克，100克辣椒粉的膳食纖維含量0.0216克，100克辣椒粉的番茄紅素含量0.021毫克，100克辣椒粉的脂肪含量8.69克，100克辣椒粉的維生素B2(核黃素)含量0.94毫克，100克辣椒粉的蛋白質(zhì)含量6.09克，100克辣椒粉的纖維素含量0.80克，100克辣椒粉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量11.6毫克，100克辣椒粉的鈉鹽含量77毫克，100克辣椒粉的糖分含量7.19克，100克辣椒粉的水分含量10.75克，100克辣椒粉的維生素B5(泛酸)含量0.888毫克，100克辣椒粉的膽堿含量66.5毫克，100克辣椒粉的鎂含量135毫克，100克辣椒粉的鈣含量661毫克，100克辣椒粉的鐵含量7.06毫克，100克辣椒粉的鋅含量1.01毫克，100克辣椒粉的銅含量0.553毫克，100克辣椒粉的錳含量2.943毫克，100克辣椒粉的鉀含量1044毫克，100克辣椒粉的磷含量113毫克，100克辣椒粉的鈉含量77毫克，100克辣椒粉的硒含量20400微克

辣椒粉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵

不利 / 評價：